.jpeg)
Bugel – Senin (23/12), Kalurahan Bugel kembali mengadakan peningkatan keterampilan dan kemandirian perempuan melalui pelatihan. Kali ini, pelatihan yang digelar adalah pelatihan membuat aneka kue. Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan kemampuan memasak, namun juga diharapkan dapat membuka peluang usaha.
Kegiatan yang dilaksanakan di Balai Kalurahan ini, diikuti oleh puluhan perempuan dari Kalurahan Bugel yang didominasi oleh ibu-ibu. Acara ini menghadirkan narasumber Uli Dwi Ariestina yang merupakan pemilik usaha Brownello Cakery yang bergerak di bidang cake dan bakery.
Pada pelatihan ini, narasumber mengajarkan tentang teknik dan cara pengolahan beberapa macam kue yakni bolu gulung marmer, talam ubi ungu, serta donat labu kuning. Kalurahan Bugel telah memfasilitasi alat dan bahan pembuatan kue, sehingga peserta dapat mempraktikan secara langsung. Peserta pelatihan dibagi menjadi 3 kelompok, dan masing-masing kelompok mempraktikan cara membuat bolu gulung marmer, talam ubi ungu, dan donat labu kuning. Selain mempraktekan langsung, peserta pelatihan juga diberikan resep takaran dan cara menghias kue sehingga tidak hanya menghasilkan cita rasa yag enak namun juga memiliki tampilan yang menarik.
Di akhir acara, peserta pelatihan diberikan kesempatan untuk mencicipi hasil masakan kue yang telah dibuat. Setelah adanya pelatihan ini, peserta diharapkan dapat mengimplementasikan ilmu dan keterampilan yang didapat dan berharap peserta pelatihan dapat membuka usaha dan juga membuka peluang usaha bagi orang lain. (ap)
Video Dokumentasi Kegiatan (klik link di bawah ↓↓)
https://www.instagram.com/reel/DD8XoC6TUTE/utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
|
Donat Labu |
Resep Talam Ubi Ungu |
Roll Cake/Bolu Gulung Batik (dengan menggunakan Metode All in One) |
|
Bahan:
|
Bahan 1:
Bahan 2:
|
Bahan A:
Bahan B:
|
|
Cara Membuat:
|
Cara Membuat: Bahan 1:
Bahan 2:
|
Cara Membuat:
FYI:
|
.jpeg)